Blaukraut aus dem Ofen

Blaukraut aus dem Ofen

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Gericht Vorspeise
Keyword herbst, vegetarisch
Zubereitungszeit 35 Minuten
Portionen 5 Personen

Zutaten

  • 1 Kopf Blaukraut
  • 1 Feta
  • 1 Glas Apfelmus
  • Walnüsse
  • 100 ml Essig
  • 50ml Öl
  • 1/2 TL Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Anleitungen

  • Blaukraut in ca 1,5 cm dicke Streifen schneiden und auf einem Backblech verteilen.
  • Großzügig mit Essig und Öl beträufeln und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
  • Apfelmus gleichmäßig über die Blaukrautstreifen verteilen und mit kleinen Feta-Stücken sowie Walnüssen garnieren.
  • 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.