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Erdbeerbowl mit Nackthafer

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Gericht Frühstück, Hauptgericht, Nachspeise
Keyword Sommer, vegetarisch
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 2 Personen

Zutaten

  • 1 EL Crunchy Erdnussmus (oder anderes Nussmus)
  • 1 EL Ahorn-Sirup
  • 1 EL Wasser
  • 1 Becher Skyr (Vanille oder Natur)
  • 1 Packung Good Crop Nackthafer
  • 1 Schale Erdbeeren
  • 4-5 Blätter Basilikum
  • Salz

Anleitungen

  • Erdnussmus mit Ahornsirup und Wasser verrühren.
  • Skyr mit einer Prise Salz cremig rühren, in eine Schale geben und Nackthafer darauf anrichten.
  • Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden und in der Schüssel verteilen.
  • Ahorn-Erdnuss-Sauce mit einem Löffel über die Mischung sprenkeln und mit gezupftem Basilikum garnieren. Tipp: Besonders gut schmeckt der Nackthafer mit 2 EL Wasser in der Pfanne erwärmt.